Falafels Temps de préparation: 1h30 min Difficulté : INGRÉDIENTS FALAFELS - 150 g de fèves séches - 1 c. à c de sel - 150 g de pois chiches secs - 1 c. à c bicarbonate de soude - 1/2 bouquet de persil - 2 c. à s de cumin - 2 échalottes - 1 c. à s de paprika...

Burger végétarien et frites de patates douces Temps de préparation: 30 min Difficulté : INGRÉDIENTS - 3 poireaux - ketchup - mâche - 3 oeufs - tranches d'emmental - 1 càs de curry - pains à burger - 1/2 bouillon de légumes - 1 oignon doux - 1 grosse patate...